Essen

Restaurants

Neben unzähligen Fast-Food-Ketten gibt es in den USA und Kanada eine große Vielfalt an Restaurants und Coffee Shops die eine gute und leckere Küche bieten. Häufig sind die Restaurants sehr preisintensiv, weshalb die wenigsten Touristen täglich ein Restaurant aufsuchen. Während Sie im Fast Food Restaurant für 20,00 US$ 2 Personen satt bekommen können, müssen Sie im Restaurant mit 60,00 US$ rechnen. Es gibt aber auch Restaurantketten wie Applebee’s, Perkins und Chili’s die häufig von Familien genutzt werden, ein schönes Ambiente haben aber etwas günstiger sind.

In amerikanischen Restaurants, sucht man sich nicht selbst einen Tisch, sondern wird am Eingang an einer Art Rezeption empfangen und zu einem passenden Tisch gebracht. Als nächstes kommt die Bedienung an den Tisch, die sich namentlich vorstellt und für die Dauer des Restaurantbesuchs für einen zuständig ist. Sie können die Bedienung dann also mit ihrem Namen ansprechen, wenn Sie Fragen oder Wünsche haben. In den USA und Kanada ist es nicht üblich, nach dem Essen noch in aller Gemütlichkeit stundenlang am Tisch sitzen zu blieben. Nachdem man gegessen hat, fragt die Bedienung noch nach Dessert oder Kaffee und dann erhält man die Rechnung.

Bezahlung im Restaurant

Manchmal zahlen Sie in Restaurant an einer gesonderten Kasse aber in den meisten Restaurants wird Ihnen die Rechnung in einer Rechnungsmappe an den Tisch gebracht. Sie legen dann je nach Zahlart Ihre Kreditkarte oder Bargeld (inkl. Trinkgeld) rein. Wenn Sie bar zahlen und kein Rückgeld wollen, sind Sie fertig und können gehen. Andernfalls warten Sie bis die Bedienung mit dem Wechselgeld zurück kommt und geben dann Trinkgeld. Bei Zahlung mit Kreditkarte wird die Rechnung und Karte abgeholt und Ihnen der Ausdruck zur Unterschrift zurück gebracht wird. Darauf ergänzen Sie dann das Trinkgeld, das Sie geben möchten, dass im Nachgang abgebucht wird. Sie sind an dieser Stelle fertig und können das Restaurant verlassen.

Fast-Food-Ketten

Hier einige weit verbreitete Fast-Food-Ketten für Sie im Überblick. Es gibt in den USA an die 100 Fast Food Ketten. 

Carls Jr:  Man erhält drei verschiedene Arten von Burgern, homemade Pommes und Softdrinks oder Milchshakes.

In ´n Out Burger: Diese Burger-Kette findest Du nur im Westen der USA. Durch die aktuelle Beliebtheit hat In ´n Out jetzt aber auch in Texas neue Läden eröffnet und wird auch weiterhin wachsen. Das Angebot ist begrenzt aber sehr lecker. Man erhält drei verschiedene Arten von Burgern, homemade Pommes und Softdrinks oder Milchshakes.

Panda Express: Der beliebteste asiatische FastFood Laden in den USA. Man kann aus 8-10 verschiedenen Wokgerichten wählen und sich eine Beilage dazu aussuchen

Taco Bell: Diese mexikanische Fast Food Kette ist bis über die USA hinaus weit verbreitet.Hier bekommt man Tacos, Burritos und weitere mexikanische Köstlichkeiten zu sehr günstigen Preisen.

Sonic: Mit seinem einzigartigen Bestellsystem besticht die Kette Sonic. Dort gibt es nämlich keinen Sitzbereich, sondern entweder einen Drive Thru oder Drive In. In Letzterem bestellt man an einem von vielen Terminals im Auto, bezahlt und einige Zeit später bringt eine Bedienung die Ware zum Auto. Das Essen verdrückt man dann direkt vor dem Terminal, Stall genannt.

Subway: Das frische Sortiment bei Subway besteht aus Salaten, Wraps und natürlich Sandwiches! Die Kunden können sowohl die Brotsorte ihrer Sandwiches, als auch die Beilagen wie z. B. verschiedene Wurst- und Fleischvariationen, als auch verschiedene Käsesorten und Salatbeilagen auswählen.

Arbys: Eine Kette bekannt für ihre leckeren Sandwiches. Vorsicht, nicht mit Subway zu vergleichen, ein Sub ist was anderes als ein Sandwich. Sehr gute RoastBeef-, Pastrami- und Steak-Burger / Sandwiches.

Ihop: Ist eine Kette, die auf Frühstücksspeisen, wie Pankcakes, Waffeln, Arme Ritter und Omelett spezialisiert ist.  

Chipotle Mexican Grill: Eine Fast Food-Kette, die sich auf die mexikanische Küche spezialisiert hat. Angeboten werden Burritos, Tacos, Salate, Bowls und weitere Gerichte. Die meisten Produkte bestehen aus Reis, Bohnen, Hähnchenfleisch, Avocados und Gemüse.

Dominos: Domino’s Pizza ist eine Restaurantkette, die auf die Herstellung und Lieferung von Pizza spezialisiert ist. Es gibt außerdem Wraps und Salate.

Panera Bread: Ist eine Kette von Bäckerei Cafés die sich auf Brot spezialisiert hat. Es gibt verschiedene Brot-Variationen wie Bagels, Baguettes, Sandwiches und Paninis, als auch frische Salate, Suppen, Kaffee und eine Auswahl an Tees.

McDonalds und Burger King gibt es natürlich auch.

Frühstück, Mittag, Abendbrot

Beim Frühstück [breakfast] wird grundsätzlich unterschieden zwischen "Continental" und "American" breakfast. Continental breakfast entspricht im Wesentlichen einem mitteleuropäischen Frühstück (Marmelade, Butter,Toast), das American breakfast enthält u.a. Eierspeisen, Würstchen, Pfannkuchen, Ahronsirup, Cerealien und ähnliches. Häufig finden sie in Hotels und Motels Frühstücksbuffets, in denen dann beide Typen verschmelzen. Wenn das Frühstück im Zimmerpreis enthalten ist, dann lohnt es sich das für den Start in den Tag mitzunehmen. Es ist von der Vielfalt und Menge aber nicht mit Frühstücksbuffets in Deutschland oder Europa zu vergleichen.

Wenn Sie kein Frühstück im Übernachtungspreis enthalten haben finden Sie in den weit verbreiteten Coffee Shops (Starbucks, Caribou Coffee, Tim Hortons, The Coffee Bean and Tea Leaf) den passenden Kaffee, Bagel, Donut oder Kuchen für den Start in den Tag. Mittlerweile werden auch dort Smoothies oder Obstschalen zum Verkauf angeboten.

Das Mittagessen [lunch] ist eher eine schnelle Nebenmahlzeit, wie ein Sandwich oder Pommes oder Burger.  Einige Restaurants haben über die  Mittagszeit "all you can eat"-Angebote.

Das Abendessen [dinner] ist die Hauptmahlzeit des Tages. Es wird eher später als in Deutschland eingenommen. Die amerikanische Küche ist besser als ihr Ruf. Neben den typischen Steakgerichten hat zum Beispiel die hervorragende Küche Louisianas, die sog. Cajun-Küche, das Land erobert. Interessant und günstiger als in Europa sind die auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisierten Restaurants. Daneben finden sich häufig mexikanische, chinesische, italienische und französische Restaurants, wobei im Unterschied zu Deutschland die italienischen Restaurants auch als Pizzerien zu den hochpreisigen Restaurants zählen. In der Regel befinden sich außerhalb amerikanischer Restaurants keine Speisekarten, man erfährt also erst im Restaurant, was es zu welchem Preis zu essen gibt.

Getränke & Alkohol

In den Fastfood Restaurants erhalten Sie Wasser und allerlei Softdrinks von Cola über Limonade bis hin zu Eistee – häufig mit vielen Eiswürfeln. Alkoholische Getränke werden hier nicht ausgeschenkt.

In den Restaurants gibt es ähnlich wie in Europa eine umfangreiche Getränkekarte mit Softdrinks, Bier, Wein, Sekt und Cocktails.

Außerhalb der Restaurants können Sie Bier, Wein und Sekt in den Supermärkten kaufen. Höherprozentige Alkoholika kauft man am besten in den Liquor Stores, wo es ausschließlich Alkohol zu kaufen gibt.